Noël approche ..

Festivité en route...

Je suis admirative devant la Vierge à l'Enfant , cette sublime réalisation qui a demandé beaucoup de talent et de temps sans doute.<br /> _________<br /> Merci d'avoir parlé de cette Vierge à l'enfant<br /> Je me revois devant elle, en admiration aussi la plus totale<br /> Il m'a semblé qu'elle était en porcelaine

Les bricelets sont des biscuits secs suisses d'environ 8 cm de diamètre et de 3 ou 4 mm d'épaisseur environ, on peut les faire sucrés (avec de la pâte à crêpes aromatisé avec un alcool, on a le choix), ou salés (avec du gruyère évidemment). Su tu veux je te passe les recettes, en revanche je ne peux pas t'envoyer les moules, mais c'est une maison bien connue qui les vend, le nom commence par "Té" et finit par "fal"...<br /> Bonne soirée, nous filons voir "Monsieur Aznavour" au cinéma de quartier...<br /> Bises, Gérard

Bonjour, pour moi ce sera crêpes, bricelets ou gaufres, c'est toujours moi qui m'en occupe, mais ce n'est pas encore le temps d'y penser ! Nus avons aussi une collection d'emporte-pièces, c'est bien pratique pour faire des petits gâteaux secs originaux au four !<br /> Bises, Gérard

Généralement je fais des croquets aux noisettes pour les fêtes de fin d'année<br /> Et crois moi, quand je te dis qu'ils ne durent pas comme les impôts, ça veut dire qu'ils sont bon, même très bon<br /> Je te donne la recette :<br /> Dans un saladier, mets 8 cuillères à soupe de farine, 8 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillère à soupe d'huile, puis, ajoutes la quantité que tu souhaites de noisettes en poudre, et tu mélange bien le tout à l'aide d'une cuillère en bois<br /> Pendant ce temps préchauffe ton four durant disons 10 minutes<br /> Une fois la pâte faite, sur une plaque à four plate, mets une feuille de papier sulfurisée ou si tu préfères, beurres et farine ta plaque<br /> Ensuite, tu peux mettre au four une bonne quinzaine de minutes (car le four est chaud vu que tu le préchauffes 10 minutes)<br /> Quand ton gâteau est cuit, sépare ton gâteau de la feuille sulfurisée, et avec des gants de cuisine, mets le sur une planche à découper<br /> Avec un couteau plat et pointue, découpes des bandes du gâteau d'environ 3 cm de large chacune, et tu refais la même chose dans l'autre sens, ainsi tu auras des losanges ou des carrés tout dépend<br /> Quand la chose est faite, dans une boîte en fer, mets une double feuille de sopalin (essuie tout), et mets les formes de gâteaux (que tu as découpé au couteau)<br /> Ensuite, saupoudre de sucre glace ou de sucre en poudre sur les petits croquets, secoues doucement la boîte afin que le sucre aille sur tous les croquets<br /> Voilà, tu as de délicieux croquets aux noisettes<br /> Cela dit, tu peux faire des croquets aux noix (avec des noix en poudre) ou bien des amandes douces (en poudre) ou à la noix de coco (en poudre aussi)<br /> Mais attention, parce que les gourmands adorent les petits gâteaux comme ceux là, ce sont des gâteaux qui se mangent facilement avec un bon lait chaud ou du chocolat au lait, et on peut également en manger comme ça pour le plaisir<br /> Cette année je fais voir de faire des sablés pour changer un peu, mais je vais probablement tricher, parce que je pense acheter la pâte déjà faite (normalement je devrais la faire moi même, mais bon, une fois n'est pas coutume)<br /> Comme ce sont des pâtes fines, je les mettrais les unes sur les autres pour que mes sablés soient plus gros, car mes moules (en sujets de Noël) sont assez grands quand même<br /> Une fois faits, je les mettrais dans une boîte en fer (comme l'ont fait ma mère, et ma grand-mère lorsque j'étais enfant, et plus jeune), et je saupoudrerais de sucre glace mets sablés<br /> Bel après midi à toi Solange<br /> Bises amicales<br /> Jazs<br />