Dimanche de Pentecôte...
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La foule des touristes ..
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La Maison Kammerzel / Hôtel Restaurant
A deux pas de la cathédrale de Strasbourg et de la réputée Maison Kammerzel.
La "Hache" est une institution strasbourgeoise .
On pousse la porte et on plonge dans l'histoire de cette ancienne taverne , dont les origines remontent à 1257.
Autrefois l'une des plus anciennes Winstubs de Strasbourg , elle a été réinventée en 2012 sous la vision du desinger Pascal Claude Drach.
Si l'âme du lieu a été préservée , avec ses boiseries d'époque et ses haches accrochées aux murs comme témoin du passé , l'adresse s'et dotée d'une nouvelle énergie , mêlant tradition et modernité.
Une cuisine authentique et inspirée des plats du terroir français , sublimée par des produits frais et de saison.
(La " Hache " est dotée d'un petit coin convivial où ,ce dimanche de Pentecôte , ont été fêté en famille les 90 ans de mon beau-frère. )
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Pas nécessaire à ce jour les éventails exposés dans la vitrine d'un magasin ...
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